塩そぼろ

この間、たまたま仕事をお休みしていたときに
はなまるマーケットで「塩そぼろ」という常備菜を紹介していました。

今日はそれを試しに作ってみました。
すごく簡単！！出来上がってから少し味見をしたら、
しっかり味が付いてます。
（でも、計量スプーンを使わないでテキトーに作った）

はなまるのＨＰを見ていただければ分かるのですが、
塩そぼろの良いポイントは
　　1.肉を湯通しするので油が落ち、ヘルシー
　　2.冷凍できる（１ヶ月くらい）
　　3.冷凍してもパラパラなので、使いたい時に、使いたい量だけ、すぐに使える
　　4.いろんな料理に使える（と思う）

ってなところでしょうか。
はなまるＨＰのアレンジレシピは、あまりに簡単すぎて笑ってしまいます。（おいしそうだよ！）
これからどうやって使ってやろうかワクワクです。

料理本

少ない素材で楽うまごはん―頑張らずにびっくりおいしい (2008/03) 武蔵 裕子 商品詳細を見る

離乳食の本と一緒に買ったのがこれです。
本屋さんでパラパラ眺めて、いいなぁ、ということで買いました。

どこがいいって、
　１．材料が少ない
　２．簡単に作れそう
　３．巻末に料理の基本についての記述がある
　４．おいしそうなものばかりなので、自分でも作りたくなる。

ってとこでしょうか。
私は、普段料理をしないのです。
義母が平日は夕食の支度をしてくれますので、
私は休日しか台所に立ちません。

たまにしか料理をしないため手順が悪いのか、
時間がかかってしまいます。
その割りに、フツーのものしか作れない。

「楽しておいしいものが作りたい！！！」
と日ごろから思っていましたが、
そんな私が喜ぶのがこの本です。

材料が少ないせいか、出来上がるまでの時間が
短く感じます。

これからも、頑張ってくるそ！！

離乳食開始

フリージングで離乳食 (ベネッセ・ムック―たまひよブックス) (2005/10/12) 不明 商品詳細を見る

わが子が、気づいたら６ヶ月目になってました（汗）
なので、離乳食を始めることにしたのですが、
平日フルタイムで働いているのであまり時間がありません。
朝はバタバタしているし、昼間は保育園に預けているので、
とりあえず、夕食時に少しずつ始めることにしました。

ほんの少しなので、わざわざ作るのも大変だし、
それだけ作るとなると結構時間がかかります。
そこで、冷凍する方法はないかなぁ、
そんでもって、離乳食のことが詳しく書いてある本はないかなぁ、
と探したのがこの本です。

１週間分を下ごしらえ・冷凍しておく方法と
その週の献立が、おいしそうな写真と共に載っています。
５，６ヶ月から、１歳半までの離乳食の献立があり、
値段の割りに（税抜き６６７円）これから長く使えそうです。

まだ上手に食べることは出来ませんので、
作ったものはほとんど捨てているのが悲しいですが、
これからモリモリ食べられるように
頑張って作ります！

方向転換

このブログを始めてまだ間もないですが、
何となく方向転換というか、
こんなことを書いたらいいかなぁ、
というものが出てきました。

それは何かというと

「言葉にすることが難しいような
自分の中のリアルな感覚」

です。

一体なんだか分かりませんが・・・。
とにかく難しいと思うので
少しずつなんとか頑張ります（汗）

二日酔い

先日、同じ部署で働いている出向の男性が、
会社に戻ることになったので、送別会をひらきました。

同じ部の人たちとの飲み会が滅多にないので、
「これは楽しく飲もう！！」
と思っていたら、飲みすぎてしまい
今日は午後まで二日酔いでした。

せっかくの休みの日なのに、
飲みすぎて気持ち悪くなって
なんてバカなことしてしまったんだろう・・・
と反省しました。

ただ、ひとつだけよかったのは、
一緒に飲んだ同僚（女性）と、
すごく深い話ができたことです。
酔っ払った最後の最後に話しました。

その中で印象に残ったのは

「今の幸せが当たり前だと思っちゃいけないんだよね。
感謝の気持ちって大事だよ。
パートナーに、『ありがとう』って言うことって
すごく大事なんだよね。」

という彼女の言葉でした。

マクラーレンのヴォロー を購入

今、５ヶ月の娘がいます。
共働きなので、保育園にあずけています。

送り迎えにベビーカーを使っていますが、
タダで譲り受けた使用中のベビーカーも
だいぶくたびれてきたので
新しいものを買いました。

ネットで見て、評判のよさそうな
マクラーレンのヴォローにしました。

オークションで探しましたが、
ネットショップで買って値段はあまり変わらないので
こちらで買いました。

ＫＯＴＥＮ　Ｙａｈｏｏショップ

実はまだ使っていないので、
近い週末に乗せてお散歩でもしようと思います。

アクセス解析を設定

ブログを続けるのに励みになると思い、
アクセス解析が出来るように設定してみました。

参考にしたのは、こちら↓です。

「初心者でもできる簡単ＦＣ２ブログの作り方」

ちゃんと設定できたのかな？
しばらくしてから見てみます。
ほとんど自分の足跡だったりするだろうけど・・・。

勝間本：インディペンデントな生き方 実践ガイド

勝間和代のインディペンデントな生き方 実践ガイド (2008/03/01) 勝間 和代 商品詳細を見る

次に読んだ勝間本はこちら。

勝間さん曰く
「今読み返すと、笑っちゃうくらい、
今売れている本たちの内容が
網羅されています。」
ですと。

ということは、勝間本をまだ読んだことがない人は
この本からスタートするのもいいのかな？

勝間さんの本の中には
「なるほどー」
と思うようなフレーズが随所に出てくるのですが、
その中で、最近の私がおーっと思ったのが

「人間は言動によってしか変われない」

この言葉に感心するということは、
今の自分はこれが出来ていない・・・ということでもあるんだけど。

だから、このブログも「やろう！！」と思うだけで終わらせないで
とりあえず開設してみたのでした。

勝間さんは前向きな人だなぁ、と、どの本を読んでも感じます。

インディ〜の最後に、おまけがついてます。
この本を買った人は、自分の悩みを
直接勝間さんにメールで相談することが出来ます。
お返事もくれるみたいですよ。
（きっとたくさん相談が寄せられるだろうから、
返事はいつになるか分からないだろうなぁ）