日本のおかず

日本のおかず (2008/03) 西 健一郎 商品詳細を見る

料理の本を買いました。

「普通のおいしいご飯が作れるようになりたい・・・」
と思うのですが、
なんせ料理をあまりしないもので上達も遅い・・・

そんな訳で、藁にもすがる思いで買いました。

簡単に出来そうなものから作りました。

1.きゅうりの胡麻和え（←お酢がさっぱりしていてグー）
2お揚げの甘煮（←この甘さでご飯が進む）
3.かぼちゃの甘煮（←トローッとしてうまい）
4.椎茸ねぎ（←お酒のつまみににもグー）

まずはレシピどおりに作ってみようということで、
計量カップなんか持ち出してきました。

レシピがいいので、どれもおいしかったです。

次に、お豆を煮てみようかな。
おいしくできるといいなぁ。